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咀嚼 养生保健的好方法

来源:中华保健医学杂志 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-08-21

人们每天都在咀嚼,但很多人不知道咀嚼有益健康方法。成人咀嚼食物的作用可以增强肌肉力量,增强牙周组织的抗病能力,减少病原菌的繁殖。

咀嚼是训练牙齿

不要低估牙齿的力量和作用。在吉尼斯世界纪录中,男人可以用牙齿拖动沉重的机车。正常人牙齿的咀嚼力(即咬合力)为31公斤,相当于西方人啃牛排的水平。全口牙齿的总咬合力更大,男性1408公斤,女性936公斤。如果牙齿缺失,咬合力会大大降低:失去1颗牙齿,总咬合力降低22%;失去2颗牙齿,总咬合力降低50%;失去3颗牙齿,总咬合力降低63%。可见,保护牙齿是非常重要的。

咀嚼是锻炼和保护牙齿的重要方式之一。 “咬牙切齿”虽然表达了仇恨的情绪,但它是锻炼和保持牙齿的有益方法。

咀嚼和发音相结合,协调配合,还可以起到保护嗓子和防治咽喉疾病的作用。这种方法分为闭口咀嚼、口咀嚼和发声咀嚼三个步骤。第一步主要是肌肉力量锻炼,第二步是舌头柔韧性锻炼,第三步是声带锻炼。咀嚼可促进唾液分泌、空气流通和血液循环,可改善咽干、咽痛、干咳、声音嘶哑等症状。

慢慢咀嚼有益健康

当然,咀嚼的主要功能是消化食物。咀嚼是一个粗加工过程。将食物分成多面多角度后,食物可以顺利进入和通过胃肠道,从而扩大食物与胃肠壁的接触面积,促进食物的消化吸收。

在生活中,有些人表现出吃和拉的时候五谷不溶,这是咀嚼过程不完整造成的。不完全的咀嚼过程不仅浪费了食物的营养,而且增加了胃肠道的负担,还会带来消化道的许多疾病。

人们从长期的实践中总结出慢慢咀嚼的饮食方法。它是一个包括牙齿锻炼、颌骨锻炼、颌面肌肉锻炼、唾液充分利用、胃肠功能正常的综合项目。营养状况、身体健康状况、生存和寿命状况密切相关。

日本医学家和营养学家认为,慢慢咀嚼有助于减轻体重和预防癌症。食物进入人体后,当血糖水平上升到一定值时,大脑的食欲中枢就会发出停止进食的信号。慢慢咀嚼和吞咽,可以减缓进食速度,有效控制食量,达到减肥的目的。防癌与唾液的功能有关,而唾液的分泌与咀嚼的速度、时间和频率有关。

每天都在进行正常的咀嚼,因此您不必担心牙齿会感到疲倦。慢慢咀嚼吞咽,再加上拍打运动,你会拥有更好的牙齿,更好的牙齿,更好的胃,更好的胃,更少的疾病,更健康的身体。