如今，高尿酸血症和痛风的发病率越来越高。除了药物的使用，人们越来越重视在日常生活中如何保持健康，降低尿酸水平。这个想法很好，因为高尿酸血症本身需要改变生活和饮食习惯，同时减少药物的使用，避免副作用。此外，喝茶在我国也很流行，很多人都有喝茶的习惯。那么茶和尿酸有关系吗？喝茶对高尿酸血症有预防作用吗？

茶的降尿酸成分

茶叶在中国已有数千年的历史。茶叶品种大致分为红茶、绿茶和乌龙茶三大类。 1) 绿茶是用新鲜茶叶蒸熟晒干而成。化学成分与鲜茶基本相同。三类茶中，绿茶的茶多酚含量最高。研究表明，茶多酚具有抗动脉粥样硬化的特性 心血管保护，如硬化。 2）红茶是一种完全发酵的茶。用于制作红茶的新鲜茶叶在加工过程中充分利用酶的生化作用，将其有效成分氧化降解。茶中的多酚被氧化聚合形成茶色素。 3）乌龙茶是半发酵茶，主要成分有儿茶素单体、茶黄素和茶红素等。

研究发现茶确实有一定的降尿酸作用，主要来源于来自茶叶中所含的茶多酚和茶黄素。研究发现，茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。其降尿酸作用一方面是抑制肝脏中黄嘌呤氧化酶的活性，从而减少尿酸的产生。另一方面，它可以通过减少肾脏对尿酸盐的重吸收和促进尿酸盐的分泌来改善尿酸代谢紊乱。一方面，茶黄素可以通过降低机体脂质过氧化产生的过氧化物水平来降低尿酸水平，另一方面可能影响与尿酸代谢高度相关的基因，从而改善尿酸排泄。

什么茶是高的杀手尿酸 ？

我国的茶叶种类很多，有红茶、绿茶、黑茶、果茶、花茶等，不同茶叶中茶多酚和茶黄素的含量也不同。茶多酚主要是绿茶叶中酚类化合物及其衍生物的总称，茶黄素是茶叶发酵氧化后的产物。因此，理论上，叶茶具有一定的降尿酸作用，如红茶、绿茶、黑茶等。如果要谈具体种类的茶，研究过的包括普洱、铁观音、毛尖、乌龙等，都表现出一定程度的降尿酸作用，通常可以选择喝吧。

同时，平时喝茶多的人自然会摄入更多的水分，尿量的增加也会起到促进尿酸排泄的作用。但需要提醒的是，即使喝茶有降尿酸的作用，这种作用也不强。研究表明，在短时间内降低尿酸需要更大剂量的提取茶多酚。如果只喝茶来降低尿酸，可能需要几年甚至更长时间才能见效。

所以特别提醒，喝茶不能代替日常生活中的饮食控制、运动和药物治疗。最好的预防方法是在上述基础上喝茶。